Ajánlott beszerezni pár jégkrém formát, hogy egyszerre többféle is pihenhessen a fagyasztóban...
Hozzávalók:
Joghurtos réteg:
300 g natúr joghurt
2 zacskó vaníliás cukor
1 citrom héja
fél citrom leve
Málnás réteg:
135 g málna
3-4 tk porcukor
néhány levél menta (elhagyható)
A joghurtos réteg összetevőit összekeverjük, és állni hagyjuk, amíg a gyümölcsös pürét bekeverjük. A málnát megmossuk, majd egy edénybe tesszük a porcukorral és a mentával. Botmixerrel összeturmixoljuk (én hagymavágóban pépesítettem). Majd egy kis szűrő segítségével átnyomkodjuk a pépet, hogy kiszűrjük a magokat és a mentát. Ha végeztünk a jégkrém formába rétegezzük a joghurtot és a gyümölcsöt. Legalább 3 órára a mélyhűtőbe tesszük, de legjobb, ha egy éjszakát pihen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése