Még tegnap böngésztem a sok-sok fagyi recept között a neten, aztán ezekből gyúrtam össze ezt a változatot (a jövőben várható még néhány variáció, mert nagyon megtetszett az itthoni hűsítő gyártás :) )
Megjegyzés a recepthez: nagyon csokis, nagyon nutellás ezért napjaink Gombóc Artúrjai előnyben vannak!
Hozzávalók:
150 g nutella
100 g olvasztott csoki (lehet ét, tej, vagy elfekvőben levő bonbon maradék -nekem utóbbi volt, méghozzá a tengeri herkentyű formátumú-)
5 tk holland kakaó
4 dl habtejszín
340 g sűrített tej
Elkészítés:
Először is a tejszínt a mélyhűtőbe tesszük, hogy alaposan lehűljön. Majd mikróban, vagy vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit. Én mikróban, pici tejjel olvasztottam meg, majd hagyjuk kicsit hűlni. Amíg hűl, a kakaót, nutellát és a sűrített tejet robotgéppel kikeverjük. Hozzáadjuk a csokit, majd a hideg tejszínt is, és addig verjük amíg tejföl sűrűségű nem lesz (ez pár perc). Egy zárható műanyag dobozba töltjük, majd legalább 3 órára hűtőbe tesszük (legjobb, ha egész éjszakára bent hagyjuk). Ha megdermedt, akkor rávetjük magunkat :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése